pirmadienis, lapkričio 26, 2007
Vitaminų aprašymas
Vitminai - tai organines medziagos, nedideliais kiekeis butinos medziagu apykaitai. Ju organizmas pasigaminti negali. Dauguma vitaminu yra dalis kofermentu, kurie reiksmingi fermentu veikloje. Vitaminai skirstomi i tirpius riebaluose (a,d,e,k) ir vandenyje (b grupes(visi), c,h,p,pp).A - butinas regejimui, odai ir gleivinesms, kaulu ir dantu formavimuisi, nervu sistemos veiklai, infekciniu ligu profilaktikai.B1 - svarbus angliavandeniu apykaitai, nervusistemos veiklai, gerina apetita, sirdiesraumenu darba.B2 - gerina medziagu apykaita, butina baltymu sintezei, kaulu ciulpu funkcijai, regejimui.B3 - dalyvauje energijos apykaitoje.B6 - svarbus amino rugsciu apykaitai, galvos smegenu veiklai, dalyvauja Na ir P apykaitoje, skatina kraujo gamyba, stiprina imuniteta.B12 - svarbus eritrocitu gamybai, kraujo kresejimui, kepenu funkcijoms, cholesterio apykaitai.C - gerina medziagu apykaita, reiksmingas baltymu sintezes procesams.D - reiksmingas Ca ir P apykaitai, nuo jo priklauso kaulu ir dantu sveikata.E - butinas vaisiaus isnesiojimui, eritrocitams susidaryti.Folio rugstis - reikalingas raudonuju kraujo kuneliu, DNR ir RNR susidaryme.H - dalyvauje angliavandeniu apykaitoje.K - dalyvauje kraujo kresejime, medziagu apykaitoje, kauliniam audinyje.Mineralines medziagos - tai mikroelementai.Jie taip pat kaip ir vitaminai butini musu organizmui.Ca - pagrindine kaulu ir dantu sudedamoji dalis, reiksmiga nervu, raumenu, sirdies darbui, butinos kraujo kresejimui.Fe - hemoglobino sudetine dalis, butina aprupinant audinius deguonimi.Na - reikalingas lasteliu osmosiniam slegiui palaikyti, itakoje vandens balansa organizme, pH, stimuliuoja nervu sistema.F - ieina i kaulu sudeti ir audinius, skyscius, nervini audini. Svarvus energijos gamyboje ir fermentu veikloje.Mg - reguliuoja nervinio signalo skildima.