Skaidulos - viso organizmo sveikatai

Skaidulos pasižymi daugeliu naudingų savybių - jos reguliuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, skatina žarnyno veiklą. Tyrimų rezultatai rodo, kad tokie produktai, kaip apelsinai, miežiai, avižos, pupos ir kiti ankštiniai, vaisiai ir daržovės, rudieji ryžiai, akivaizdžiai sumažina cholesterolio kiekį. Be to, daug skaidulų turintis maistas yra lėčiau virškinamas, todėl nebūna staigių cukraus kiekio svyravimų kaip valgant duoną, bulves ar saldumynus. Taip pat reikia priminti, kad daug skaidulų turintis maistas ilgesniam laikui suteikia sotumo jausmą, todėl jį valgant lengviau reguliuoti svorį.